Gloria Isabel Ávila
Sin quienes han cuidado el viñedo durante generaciones, no habría biodiversidad que proteger.
Gloria Isabel Ávila aporta una mirada imprescindible dentro del proyecto:
la dimensión humana del trabajo en el viñedo.
ALDAXKAK visibiliza saberes que muchas veces han permanecido en segundo plano:
– mujeres
– trabajadores del campo
– generaciones mayores
– perfiles diversos
Porque la sostenibilidad no es solo ambiental.
También es social.
Y el conocimiento no siempre está en los libros.
Muchas veces está en la experiencia.
