26 El barbado y el injerto en campo

MIGUEL GARCÍA CORERA
INJERTOS Y PLANTAS / TXERTOAK ETA LANDAREAK
TIPOS Y EVOLUCIÓN / MOTAK ETA BILAKAERAel
Cuando él era pequeño prácticamente el 90% de lo que se hacía era barbado y solo el resto era injerto. El barbado se enterraba en el campo (eran estaquillas, patrones), se vendía y a quien lo había comprado se le injertaba en septiembre de ese año o al siguiente en el campo, haciendo las yemas con un cuchillo. No se vendían grandes cantidades, pero era un proceso muy laborioso que hoy es impensable.