21 Estado actual del viverismo en Navarra y en Larraga

RAFAEL GARCÍA GARCÍA
VIVERISMO Y VIVERISTAS / HAZTEGI-LANA ETA HAZTEGIZAINAK
EVOLUCIÓN Y MODELOS DE NEGOCIO / BILAKAERA ETA NEGOZIO EREDUAK
Cuando Rafael empezó a trabajar en el vivero familiar en 1997 había 60 viveros de vid en Navarra; en 2025 quedan 15 y en vista de la dificultad para el relevo cree que en diez años se pueden quedar en la mitad. En Larraga la disminución de viveros no es tan aguda como en otros pueblos de Navarra, como Azagra. Actualmente en Larraga conviven unos 9, de diferente tamaño, perfil y público. Ese nivel de especialización hace que más que ser competencia entre sí, se complementen.