16 Contribuir al mosaico del viñedo

SARA VALENCIA SANZ
VITICULTURA Y ENOLOGÍA / MAHASTIZAINTZA ETA ENOLOGIA
ECONOMÍA Y PAISAJE LOCAL / EKONOMIA ETA BERTAKO PAISAIA
Proyectos como el de Sara y otros similares pueden contribuir a que no desaparezca el paisaje del viñedo característico, a modo de mosaico y a que ese patrimonio cultural se mantenga. Sin los viñedos, las bodegas o los viveristas Navarra tendría una imagen muy diferente.