12 Plantación

GREGORIO JOSÉ PALACIOS LERGA
INJERTOS Y PLANTAS / TXERTOAK ETA LANDAREAK
PASOS DEL PROCESO / PROZESUAREN URRATSAK
El injerto se plantaba en la tierra. Normalmente el pie tenía unos 40 centímetros que quedaban enterrados y la puga se dejaba a la vista aunque el primer año se tapaba un poco para protegerla. Cuando brotaba, era lo que se llevaba a la viña.

PERSONAS