14 Los acodos y mugrones

LUIS GONZAGA SANTESTEBAN GARCÍA
INJERTOS Y PLANTAS / TXERTOAK ETA LANDAREAK
TIPOS Y EVOLUCIÓN / MOTAK ETA BILAKAERAel
La técnica del acodo o el mugrón se utilizaba para multiplicar las plantas llenando los huecos, pero no daba solución a la filoxera porque las raíces son de vid europea y pueden enfermar. Lo técnicamente más alejado del vivero que tiene que ver con injertar es plantar la vid americana en el campo y sobre ella injertar a los dos años una yema de vid europea, pero ya en el sitio donde se va a quedar esa planta. El resto son variantes de viveros que han ido evolucionando de lo más artesanal a lo más industrial, porque lo artesanal y la tecnología no son incompatibles.

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