22 Injertos de primera, de segunda y rehúses

GREGORIO JOSÉ PALACIOS LERGA
INJERTOS Y PLANTAS / TXERTOAK ETA LANDAREAK
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO / LANAREN ANTOLAKETA
José recuerda que un año hicieron a mano 25.000 injertos porque iban a volver treinta robadas de viña. Descontando los que se secaron, de los 18.000 restantes no llegaron a plantar más que unos 12.000 y el resto los destinaron a la venta en la feria. El precio dependía de la calidad del injerto: los había de primera, bien brotados; de segunda, algo menos; y hasta de tercera o «rehúses», que tenían un brote muy pequeño y había que ponerlos en el huerto otro año más para que cogieran más fuerza antes de ponerlos en el ondalán.